Мой здоровый рацион

Рецепт Кашка с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кашка с курой

Бульон куриный 700 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Каша 5 Злаков [Царь] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10% 1000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.3% 1587 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.431 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11658 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9314 мг 20 мг 9.7% 9.7% 1036 г
Ниацин 1.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.84 мг 2500 мг 4.2% 4.2% 2362 г
Кальций, Ca 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30211 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2686 г
Натрий, Na 99.67 мг 1300 мг 7.7% 7.7% 1304 г
Сера, S 56.57 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1768 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 5.1% 1951 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5310 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 12.5% 798 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 49.56 мкг 1000 мкг 5% 5% 2018 г
Молибден, Mo 0.669 мкг 70 мкг 1% 1% 10463 г
Селен, Se 5.131 мкг 55 мкг 9.3% 9.3% 1072 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50633 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3% 3289 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кашка с курой составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».