Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с помидорами

Пшеничная мука, высшего сорта 165 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Творог домашний рассыпчатый 0.1% 200 г
Яичный белок куриный 26 г
Томаты Черри [Globus] 360 г
Творожный Сыр [Эмиль] 120 г
Яичный желток куриный 15 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.8% 544 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4% 1311 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1552 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 28.02 мг 500 мг 5.6% 3% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.89 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6791 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3036 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7893 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2534 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.43 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7261 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11614 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.5% 10471 г
Натрий, Na 8.89 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14623 г
Сера, S 23.83 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4196 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Хлор, Cl 12.13 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.09 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1294 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Медь, Cu 24.83 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4027 г
Молибден, Mo 2.858 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2449 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 2.954 мкг 55 мкг 5.4% 2.9% 1862 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 1% 5492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.725 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Галета с помидорами составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».