| Минтай | 645 г |
| Творог 2% жирности | 81 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 22.9% | 484 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.5% | 1705 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 11% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 94.82 мг | 500 мг | 19% | 21% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 9.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.505 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.411 мкг | 3 мкг | 47% | 52% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 4.162 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.2% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3548 мг | 20 мг | 21.8% | 24.1% | 459 г |
| Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.43 мг | 2500 мг | 13.6% | 15% | 734 г |
| Кальций, Ca | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2001 г |
| Магний, Mg | 44.77 мг | 400 мг | 11.2% | 12.4% | 893 г |
| Натрий, Na | 55.63 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.8% | 2337 г |
| Сера, S | 173.8 мг | 1000 мг | 17.4% | 19.2% | 575 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 31.3% | 354 г |
| Хлор, Cl | 158.84 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.6% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1722 г |
| Йод, I | 114.7 мкг | 150 мкг | 76.5% | 84.6% | 131 г |
| Кобальт, Co | 12.942 мкг | 10 мкг | 129.4% | 143.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2307 г |
| Медь, Cu | 115.48 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.7% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.685 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.4% | 1494 г |
| Никель, Ni | 5.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.738 мкг | 55 мкг | 35.9% | 39.7% | 279 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 527.79 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 14.6% | 758 г |
| Хром, Cr | 41.37 мкг | 50 мкг | 82.7% | 91.5% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0484 мг | 12 мг | 8.7% | 9.6% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеканка составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».