Мой здоровый рацион

Рецепт База. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты База

Дрожжи пищевые неактивные 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "База".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 21.1% 281 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.4% 1327 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 35.6% 167 г
Вода 1.6 г 2273 г 0.1% 0.1% 142063 г
Зола 39.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 27 мг 1.5 мг 1800% 1067.6% 6 г
Витамин В2, рибофлавин 10.8 мг 1.8 мг 600% 355.9% 17 г
Витамин В5, пантотеновая 84 мг 5 мг 1680% 996.4% 6 г
Витамин В6, пиридоксин 20.4 мг 2 мг 1020% 605% 10 г
Витамин В9, фолаты 2640 мкг 400 мкг 660% 391.5% 15 г
Витамин В12, кобаламин 26.4 мкг 3 мкг 880% 521.9% 11 г
Витамин Н, биотин 117.6 мкг 50 мкг 235.2% 139.5% 43 г
Макроэлементы
Калий, K 3.6 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Кальций, Ca 147.2 мг 1000 мг 14.7% 8.7% 679 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Натрий, Na 15526 мг 1300 мг 1194.3% 708.4% 8 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Хлор, Cl 23876 мг 2300 мг 1038.1% 615.7% 10 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 35.6% 167 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Медь, Cu 108.4 мкг 1000 мкг 10.8% 6.4% 923 г
Молибден, Mo 44 мкг 70 мкг 62.9% 37.3% 159 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 72.24 мг 12 мг 602% 357.1% 17 г

Энергетическая ценность База составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».