Мой здоровый рацион

Рецепт Podliva. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Podliva

Шампиньоны 300 г
Морковь 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Podliva".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 14% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.3% 8000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4% 8423 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 41.8% 800 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 13.4% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 724.7 мкг 900 мкг 80.5% 269.2% 124 г
бета Каротин 4.347 мг 5 мг 86.9% 290.6% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 19.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 58.2% 575 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 11.7% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 96% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 22.404 мкг 400 мкг 5.6% 18.7% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 23.4% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 2% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 4.7% 7177 г
Витамин Н, биотин 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 69.9% 479 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 13.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.9723 мг 20 мг 19.9% 66.6% 503 г
Ниацин 3.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.64 мг 2500 мг 16.4% 54.8% 609 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 4% 8117 г
Кремний, Si 10.957 мг 30 мг 36.5% 122.1% 274 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 19.4% 1715 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 3% 11374 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 6% 5516 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 39.1% 857 г
Хлор, Cl 38.74 мг 2300 мг 1.7% 5.7% 5937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.2 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 37.09 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 8.4% 4045 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 29.8% 1128 г
Кобальт, Co 10.298 мкг 10 мкг 103% 344.5% 97 г
Литий, Li 2.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 27.4% 1227 г
Медь, Cu 348.09 мкг 1000 мкг 34.8% 116.4% 287 г
Молибден, Mo 9.149 мкг 70 мкг 13.1% 43.8% 765 г
Никель, Ni 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 16.632 мкг 55 мкг 30.2% 101% 331 г
Стронций, Sr 13.87 мкг ~
Титан, Ti 36.7 мкг ~
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 13874 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 62.9% 533 г
Цинк, Zn 0.3234 мг 12 мг 2.7% 9% 3711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~

Энергетическая ценность Podliva составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».