Мой здоровый рацион

Рецепт банановые капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановые капкейки

Банан 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Взбить яйца. Отдельно пюрировать банан. Зачем смешать обе части. Выпекать на сухой сковороде без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.4% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4% 2009 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 12.3% 643 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.8% 735 г
Витамин В4, холин 130.4 мг 500 мг 26.1% 20.6% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 12.3% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 10.3% 769 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.7% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 16% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 8.9% 889 г
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 7.7% 1025 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Натрий, Na 82.5 мг 1300 мг 6.3% 5% 1576 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 7% 1136 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 10.9% 727 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1161 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 39.5% 200 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1338 г
Медь, Cu 41.5 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2410 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2333 г
Селен, Se 16.35 мкг 55 мкг 29.7% 23.5% 336 г
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13986 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг

Энергетическая ценность банановые капкейки составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».