| Перец венгерский | 1000 г |
| грудка куриная | 700 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 30 г |
| Рис отварной | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11% | 1617 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 22.7% | 781 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 25.3% | 697 г |
| бета Криптоксантин | 8.441 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 8.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 20.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.273 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.7% | 2619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.42 мг | 90 мг | 27.1% | 48% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 6.4% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8447 мг | 20 мг | 9.2% | 16.3% | 1084 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.59 мг | 2500 мг | 5.5% | 9.7% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6614 г |
| Кремний, Si | 5.282 мг | 30 мг | 17.6% | 31.2% | 568 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 6.2% | 2853 г |
| Натрий, Na | 313.91 мг | 1300 мг | 24.1% | 42.7% | 414 г |
| Сера, S | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 8.8% | 1987 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 11.9% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 467.59 мг | 2300 мг | 20.3% | 35.9% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 3930 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 16.3% | 1089 г |
| Литий, Li | 0.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 11.5% | 1548 г |
| Медь, Cu | 65.85 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.7% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 2.884 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.3% | 2427 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.076 мкг | 55 мкг | 7.4% | 13.1% | 1349 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.7% | 6785 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 7.1% | 2523 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».