Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 38 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Морковь (Жарка) 40 г
Перец сладкий красный (Жарка) 40 г
Соевый соус 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.9% 1724 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.7 мкг 900 мкг 27.7% 23.4% 360 г
бета Каротин 1.493 мг 5 мг 29.9% 25.2% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 27.84 мг 500 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 12.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 5.15 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7767 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 17.2% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 8.9% 946 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11211 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.8399 мг 20 мг 14.2% 12% 704 г
Ниацин 3.594 мг ~
Бетаин 1.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.11 мг 2500 мг 9% 7.6% 1111 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5288 г
Кремний, Si 20.514 мг 30 мг 68.4% 57.7% 146 г
Магний, Mg 39.85 мг 400 мг 10% 8.4% 1004 г
Натрий, Na 354.66 мг 1300 мг 27.3% 23% 367 г
Сера, S 91.41 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1094 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.9% 950 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1567 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8671 г
Кобальт, Co 4.156 мкг 10 мкг 41.6% 35.1% 241 г
Литий, Li 5.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1343 г
Медь, Cu 79.54 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1257 г
Молибден, Mo 5.931 мкг 70 мкг 8.5% 7.2% 1180 г
Никель, Ni 1.175 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 7.218 мкг 55 мкг 13.1% 11% 762 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 44.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8925 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 13.9% 608 г
Цинк, Zn 0.771 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.014 г от 11.2 до 20.6 г 18% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».