Мой здоровый рацион

Рецепт Бефстроганов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бефстроганов

Филе Бедра Индейки [Инди] 500 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 18 г
Пшеничная Мука [Макфа] 60 г
Сметана 20% [Простоквашино] 97 г
Томатная Паста [Кухмастер] 52 г
Вода 500 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бефстроганов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.2% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2775 г
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 0.1% 97561 г
Натрий, Na 0.37 мг 1300 мг 351351 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Молибден, Mo 0.649 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10786 г
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 1% 9864 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Бефстроганов составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов