| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.1 мкг | 900 мкг | 62% | 93% | 161 г |
| бета Каротин | 3.348 мг | 5 мг | 67% | 100.4% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.427 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 16.6% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 7% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 35.8% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5467 мг | 20 мг | 2.7% | 4% | 3658 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.3% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.1% | 2906 г |
| Кремний, Si | 38.488 мг | 30 мг | 128.3% | 192.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 9.3% | 1617 г |
| Натрий, Na | 321.37 мг | 1300 мг | 24.7% | 37% | 405 г |
| Сера, S | 5.26 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19011 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 7.6% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 36.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 8.1% | 1858 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 21.4% | 698 г |
| Литий, Li | 25.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3363 мг | 2 мг | 16.8% | 25.2% | 595 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.1% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 9.432 мкг | 70 мкг | 13.5% | 20.2% | 742 г |
| Никель, Ni | 7.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15402 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 27.4% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.3031 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3959 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Бинегрет составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».