Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.8% 429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.8% 1899 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.4% 692 г
Витамин В4, холин 71.7 мг 500 мг 14.3% 10.3% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 31.957 мкг 400 мкг 8% 5.8% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 26.1% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 8.899 мкг 50 мкг 17.8% 12.8% 562 г
Витамин РР, НЭ 3.6537 мг 20 мг 18.3% 13.2% 547 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.85 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2879 г
Кальций, Ca 100.92 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 991 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1750 г
Натрий, Na 47.25 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2751 г
Сера, S 184.37 мг 1000 мг 18.4% 13.2% 542 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 15.7% 458 г
Хлор, Cl 111.77 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1509 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 22% 327 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1955 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1460 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 7% 1029 г
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 28.784 мкг 55 мкг 52.3% 37.6% 191 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12169 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 3% 2357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».