| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Сметана 15% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.5% | 362 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10514.8 мкг | 900 мкг | 1168.3% | 781.5% | 9 г |
| Ретинол | 10.515 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 20.5% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.164 мг | 1.8 мг | 120.2% | 80.4% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 198.75 мг | 500 мг | 39.8% | 26.6% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.429 мг | 5 мг | 128.6% | 86% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 27.8% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.559 мкг | 400 мкг | 43.6% | 29.2% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.889 мкг | 3 мкг | 563% | 376.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.09 мг | 90 мг | 25.7% | 17.2% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8379 мг | 20 мг | 69.2% | 46.3% | 145 г |
| Ниацин | 10.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1564 г |
| Натрий, Na | 89.19 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.6% | 1458 г |
| Сера, S | 215.47 мг | 1000 мг | 21.5% | 14.4% | 464 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 22.7% | 295 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 77703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.309 мг | 18 мг | 101.7% | 68% | 98 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 16.199 мкг | 10 мкг | 162% | 108.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3511 мг | 2 мг | 17.6% | 11.8% | 570 г |
| Медь, Cu | 418.05 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 28% | 239 г |
| Молибден, Mo | 59.08 мкг | 70 мкг | 84.4% | 56.5% | 118 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.524 мкг | 55 мкг | 77.3% | 51.7% | 129 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108992 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 12.6% | 532 г |
| Цинк, Zn | 7.0765 мг | 12 мг | 59% | 39.5% | 170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.071 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная со сметаной составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».