| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук-шалот, сырой | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук сладкий, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 33.1% | 781 г |
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 37.2% | 693 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 11.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 15% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.42 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.1% | 2594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.32 мг | 90 мг | 45.9% | 118.6% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 11.4% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 103.1% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4892 мг | 20 мг | 2.4% | 6.2% | 4088 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.58 мг | 2500 мг | 8.2% | 21.2% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.7% | 3843 г |
| Кремний, Si | 20.232 мг | 30 мг | 67.4% | 174.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 17380 г |
| Сера, S | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9718 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 10.1% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 30.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.4% | 7494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 10.1% | 2575 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 65.9% | 392 г |
| Литий, Li | 17.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 22.2% | 1157 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 22.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.4% | 2297 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23866 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 23% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.2487 мг | 12 мг | 2.1% | 5.4% | 4825 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».