Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с чесноком

Креветка сырая 140 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 28% 268 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.06 мкг 400 мкг 666667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.119 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380 мг 2500 мг 15.2% 11.4% 658 г
Кальций, Ca 96.8 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1033 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 50.2 мг 400 мг 12.6% 9.4% 797 г
Натрий, Na 167.28 мг 1300 мг 12.9% 9.7% 777 г
Сера, S 284.42 мг 1000 мг 28.4% 21.3% 352 г
Фосфор, P 303.6 мг 800 мг 38% 28.5% 264 г
Хлор, Cl 1.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 191667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2284 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3008 г
Медь, Cu 552.99 мкг 1000 мкг 55.3% 41.4% 181 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11024 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8800 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 1.9201 мг 12 мг 16% 12% 625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки с чесноком составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».