Мой здоровый рацион

Рецепт Дессерт с черники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дессерт с черники

Черника 180 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 400 г
заменитель сахара МонтеСвит 10 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дессерт с черники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.6% 1617 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2628 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6338 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 12.1% 1417 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 8.9% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 14.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 5.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4.8% 3538 г
Витамин Н, биотин 2.755 мкг 50 мкг 5.5% 9.4% 1815 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.1769 мг 20 мг 5.9% 10.1% 1699 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.02 мг 2500 мг 4.1% 7% 2427 г
Кальций, Ca 89.32 мг 1000 мг 8.9% 15.2% 1120 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 34.1% 500 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 5.1% 3325 г
Натрий, Na 33.4 мг 1300 мг 2.6% 4.4% 3892 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3085 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 14.2% 1207 г
Хлор, Cl 62.86 мг 2300 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2.7% 6383 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 9.6% 1779 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 14.5% 1174 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2064 г
Медь, Cu 45.45 мкг 1000 мкг 4.5% 7.7% 2200 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 9.4% 1828 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 3.9% 4439 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9669 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.2861 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4194 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Дессерт с черники составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».