| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 382 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 23% | 347 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| альфа Каротин | 14.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| бета Криптоксантин | 151.99 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 465.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 90.54 мг | 500 мг | 18.1% | 14.4% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 27.3% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.921 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.502 мкг | 3 мкг | 50.1% | 40% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6916 мг | 20 мг | 33.5% | 26.7% | 299 г |
| Бетаин | 14.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.12 мг | 2500 мг | 16.3% | 13% | 614 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3905 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 6.1% | 1308 г |
| Натрий, Na | 260.43 мг | 1300 мг | 20% | 16% | 499 г |
| Сера, S | 218.59 мг | 1000 мг | 21.9% | 17.5% | 457 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 21.9% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.412 мг | 18 мг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2230 г |
| Медь, Cu | 113.9 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Селен, Se | 27.204 мкг | 55 мкг | 49.5% | 39.5% | 202 г |
| Цинк, Zn | 4.1743 мг | 12 мг | 34.8% | 27.8% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.41 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.729 г | ~ | |||
| Лизин | 1.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.297 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запеченая составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».