| Авокадо | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С0 |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
1. Яйцо отвариваем и мелко рубим. 2.Добавляем мелко нарезанный авокадо и лук. 3. В небольшой миске смешиваем сметану и лимонный сок, добавляем зелень, моль, перец. 4. Заправляем салат, перемешиваем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 12.3% | 597 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.911 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 6.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.749 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 121.86 мг | 500 мг | 24.4% | 17.9% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.512 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 6.5% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.2% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.501 мкг | 50 мкг | 19% | 13.9% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 21.9% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2007 мг | 20 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.59 мг | 2500 мг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 48.85 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2047 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2320 г |
| Натрий, Na | 67.82 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1917 г |
| Сера, S | 94.97 мг | 1000 мг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 10.6% | 694 г |
| Хлор, Cl | 85.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 5.1% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 5.243 мкг | 10 мкг | 52.4% | 38.4% | 191 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2448 г |
| Медь, Cu | 100.48 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.3% | 995 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.8% | 1934 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.832 мкг | 55 мкг | 25.1% | 18.4% | 398 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10855 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.59 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.232 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.493 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.177 г | min 16.8 г | 30.8% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и авокадо составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».