| Курица 1 кат. | 671 г |
| Вода | 2400 г |
| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свекла | 200 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.2% | 2171 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.3% | 1273 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 13.4% | 1163 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 12.3% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 4.7% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.505 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 9.5% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.5% | 2882 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3729 мг | 20 мг | 11.9% | 18.6% | 843 г |
| Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.55 мг | 2500 мг | 5% | 7.8% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8576 г |
| Кремний, Si | 11.845 мг | 30 мг | 39.5% | 61.7% | 253 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 3.6% | 4357 г |
| Натрий, Na | 16.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7971 г |
| Сера, S | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2600 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7.8% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 25.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3651 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.908 мкг | 10 мкг | 29.1% | 45.5% | 344 г |
| Литий, Li | 10.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 5.6% | 2747 г |
| Медь, Cu | 42.21 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.6% | 2369 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.2% | 1702 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.214 мкг | 55 мкг | 4% | 6.3% | 2484 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.52 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4519 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.4509 мг | 12 мг | 3.8% | 5.9% | 2661 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».