Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 141 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 267 г
Кукуруза сладкая в знрнах 243 г
Огурец парниковый 137 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Яичный белок куриный (Варка) 139 г
Яичный желток куриный (Варка) 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.5% 767 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.1% 820 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.6% 3238 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 4.1% 1216 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4% 1259 г
Витамин В4, холин 95.38 мг 500 мг 19.1% 9.6% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.321 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12045 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.1% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.323 мг 15 мг 15.5% 7.8% 646 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.592 мкг 50 мкг 13.2% 6.6% 758 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.936 мг 20 мг 9.7% 4.9% 1033 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.01 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Кремний, Si 27.74 мг 30 мг 92.5% 46.3% 108 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Натрий, Na 325.66 мг 1300 мг 25.1% 12.6% 399 г
Сера, S 69.16 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1446 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 8.3% 604 г
Хлор, Cl 311.32 мг 2300 мг 13.5% 6.8% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 29.47 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1726 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 12.3% 408 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 6.7% 749 г
Медь, Cu 102.7 мкг 1000 мкг 10.3% 5.2% 974 г
Молибден, Mo 2.868 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2441 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.905 мкг 55 мкг 27.1% 13.6% 369 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39880 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.7684 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1562 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.323 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.683 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».