Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блинчик

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Укроп (Жарка) 5 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11% 539 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.7% 467 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.7 мкг 900 мкг 32% 19% 313 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 16.1% 369 г
Витамин В4, холин 262.45 мг 500 мг 52.5% 31.2% 191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.439 мг 5 мг 28.8% 17.1% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.277 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 11.3% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2% 2980 г
Витамин D, кальциферол 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 13.6% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин Н, биотин 22.194 мкг 50 мкг 44.4% 26.4% 225 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.017 мг 20 мг 20.1% 11.9% 498 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.39 мг 2500 мг 6.7% 4% 1485 г
Кальций, Ca 70.16 мг 1000 мг 7% 4.2% 1425 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2462 г
Натрий, Na 148.98 мг 1300 мг 11.5% 6.8% 873 г
Сера, S 195 мг 1000 мг 19.5% 11.6% 513 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 16% 372 г
Хлор, Cl 173.42 мг 2300 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 9.3% 640 г
Йод, I 18.84 мкг 150 мкг 12.6% 7.5% 796 г
Кобальт, Co 11.126 мкг 10 мкг 111.3% 66.1% 90 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2% 3008 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 5.8% 1020 г
Молибден, Mo 6.636 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1055 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 31.81 мкг 55 мкг 57.8% 34.3% 173 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 60.86 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6572 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 5.9% 1010 г
Цинк, Zn 1.2614 мг 12 мг 10.5% 6.2% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.79 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.943 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 594.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.183 г min 16.8 г 30.9% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Яичный блинчик составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».