Мой здоровый рацион

Рецепт ПИЦЦА АССОРТИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПИЦЦА АССОРТИ

Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Помидор (томат) 50 г
Сервелат 50 г
Ветчина особая 50 г
Шампиньоны (Запекание) 45 г
Огурцы Консервированные [Sunfeel] 30 г
Сыр Голландский 60 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 40 г
Соус томатный Ист 30 г
Тесто ТОЛСТОЕ ист 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИЦЦА АССОРТИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6% 704 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.5% 566 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5% 855 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6338 г
альфа Каротин 7.214 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Ликопин 183.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В4, холин 20.64 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.782 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.726 мг 15 мг 11.5% 4.9% 869 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7096 мг 20 мг 13.5% 5.7% 738 г
Ниацин 1.216 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.11 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5917 г
Кремний, Si 1.522 мг 30 мг 5.1% 2.2% 1971 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3005 г
Натрий, Na 604.14 мг 1300 мг 46.5% 19.8% 215 г
Сера, S 59.11 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1692 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 4% 1072 г
Хлор, Cl 594.34 мг 2300 мг 25.8% 11% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.21 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2253 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7538 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 10.8% 394 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 4.6% 917 г
Медь, Cu 88.75 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1127 г
Молибден, Mo 6.816 мкг 70 мкг 9.7% 4.1% 1027 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 3.884 мкг 55 мкг 7.1% 3% 1416 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15373 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
бета Ситостерол 4.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ПИЦЦА АССОРТИ составляет 235,2 кКал.

  • Порция = 700 гр (1646.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».