| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 145 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.5% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 12% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 39.9% | 752 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 39.9% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 5.7% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 13.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 21% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.3% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.6% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.31 мг | 90 мг | 55.9% | 167.9% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 9.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.7% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 24.6% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5272 мг | 20 мг | 2.6% | 7.8% | 3794 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 22.8% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3899 г |
| Кремний, Si | 19.174 мг | 30 мг | 63.9% | 191.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 10.2% | 2915 г |
| Натрий, Na | 428.32 мг | 1300 мг | 32.9% | 98.8% | 304 г |
| Сера, S | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8091 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 12% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 681.53 мг | 2300 мг | 29.6% | 88.9% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 11.1% | 2731 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.3% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.189 мкг | 10 мкг | 31.9% | 95.8% | 314 г |
| Литий, Li | 9.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 22.2% | 1356 г |
| Медь, Cu | 98.23 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 29.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 17.7% | 1681 г |
| Никель, Ni | 4.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26368 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 31.5% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2805 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4278 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».