Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной, помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной, помидором и сыром

Ветчина, рубленная, неконсервированная 163 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 116 г
Яйцо куриное (Жарка) 306 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной, помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.4% 576 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.4% 403 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 10.9% 495 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 7.6% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.2% 588 г
Витамин В4, холин 144.1 мг 500 мг 28.8% 15.6% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 7.6% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 8.256 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4845 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 11.8% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин Н, биотин 10.239 мкг 50 мкг 20.5% 11.1% 488 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5422 мг 20 мг 17.7% 9.6% 565 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 1.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.7 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1175 г
Кальций, Ca 128.27 мг 1000 мг 12.8% 6.9% 780 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 2% 2727 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2291 г
Натрий, Na 462.36 мг 1300 мг 35.6% 19.3% 281 г
Сера, S 155.42 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 643 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 13.1% 415 г
Хлор, Cl 223.98 мг 2300 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1060 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1496 г
Кобальт, Co 5.934 мкг 10 мкг 59.3% 32.1% 169 г
Литий, Li 5.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3945 г
Медь, Cu 81.26 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1231 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1673 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 20.998 мкг 55 мкг 38.2% 20.7% 262 г
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13223 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Цинк, Zn 1.4598 мг 12 мг 12.2% 6.6% 822 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 1.723 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.547 г min 16.8 г 33% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной, помидором и сыром составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».