| Спаржа (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| сметана 15% | 80 г |
| майонез деликатесный 28% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.6% | 2171 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.6% | 1057 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15% | 952 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2658 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.3% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.7% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 20.6% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 17.99 мг | 500 мг | 3.6% | 5.1% | 2779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 32% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.203 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.1% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 12.4% | 1155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 16.7% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 7.972 мкг | 50 мкг | 15.9% | 22.7% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 23.4% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1206 мг | 20 мг | 15.6% | 22.3% | 641 г |
| Ниацин | 2.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.62 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.4% | 821 г |
| Кальций, Ca | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9533 г |
| Кремний, Si | 26.486 мг | 30 мг | 88.3% | 126.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 5.3% | 2723 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 38690 г |
| Сера, S | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4270 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 13.3% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 77.62 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.9% | 2963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3579 г |
| Йод, I | 15.03 мкг | 150 мкг | 10% | 14.3% | 998 г |
| Кобальт, Co | 7.007 мкг | 10 мкг | 70.1% | 100.1% | 143 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 5.6% | 2541 г |
| Медь, Cu | 310.75 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 44.4% | 322 г |
| Молибден, Mo | 0.97 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2% | 7216 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.698 мкг | 55 мкг | 26.7% | 38.1% | 374 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12300 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 10% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа с шампиньонами составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».