| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 830 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.7% | 455 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 62.33 мг | 500 мг | 12.5% | 7.8% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.9% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.15 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 4.475 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6714 мг | 20 мг | 28.4% | 17.7% | 353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3307 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3292 г |
| Натрий, Na | 279.85 мг | 1300 мг | 21.5% | 13.4% | 465 г |
| Сера, S | 105.63 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Хлор, Cl | 415.21 мг | 2300 мг | 18.1% | 11.2% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 5.91 мкг | 10 мкг | 59.1% | 36.7% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3565 г |
| Медь, Cu | 50.58 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 3.1% | 1995 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19031 г |
| Фтор, F | 101.96 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3923 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.7665 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1566 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица в сметанном соусе (полкурицы) составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».