| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19.2% | 434 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 21.6% | 386 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 21.1% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 10.7% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 19% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 22.5% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.199 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6984 мг | 20 мг | 28.5% | 23.8% | 351 г |
| Ниацин | 7.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2779 г |
| Кремний, Si | 2.939 мг | 30 мг | 9.8% | 8.2% | 1021 г |
| Магний, Mg | 69.11 мг | 400 мг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Натрий, Na | 199.22 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.8% | 653 г |
| Сера, S | 171.72 мг | 1000 мг | 17.2% | 14.3% | 582 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 15.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 305.42 мг | 2300 мг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1540 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 7.151 мкг | 10 мкг | 71.5% | 59.6% | 140 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3656 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 11.532 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.8% | 607 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.296 мкг | 55 мкг | 22.4% | 18.7% | 447 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.66 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3859 г |
| Хром, Cr | 18.49 мкг | 50 мкг | 37% | 30.9% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.1396 мг | 12 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 2.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушёная в сливках составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».