Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие 400 г
Куриный фарш 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.1% 547 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.6% 848 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.9% 660 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 8.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.456 мг 1.5 мг 30.4% 11.8% 329 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.3% 619 г
Витамин В4, холин 34.03 мг 500 мг 6.8% 2.6% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 5.4% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6% 656 г
Витамин В9, фолаты 177.582 мкг 400 мкг 44.4% 17.3% 225 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 3.1% 1265 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.475 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.806 мг 20 мг 29% 11.3% 344 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 67.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.91 мг 2500 мг 14.2% 5.5% 702 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6394 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5474 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 3.4% 1143 г
Натрий, Na 30.26 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4296 г
Сера, S 144.96 мг 1000 мг 14.5% 5.6% 690 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 8.4% 464 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 86466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 4.2% 923 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1805 г
Марганец, Mn 0.4469 мг 2 мг 22.3% 8.7% 448 г
Медь, Cu 169.47 мкг 1000 мкг 16.9% 6.6% 590 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 33.225 мкг 55 мкг 60.4% 23.5% 166 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34692 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.3964 мг 12 мг 11.6% 4.5% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 3.282 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.405 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов