Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хлеб

Яйцо куриное 103 г
Вода 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 34 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 5 г
Смесь Семян для Салата [Ecofood] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.9% 760 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.3% 629 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.2% 1230 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 8.9% 591 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.5% 698 г
Витамин В4, холин 146.89 мг 500 мг 29.4% 15.4% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 8% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.097 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9763 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.3% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 6.8% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 11.822 мкг 50 мкг 23.6% 12.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1068 мг 20 мг 10.5% 5.5% 949 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.93 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2879 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 1% 5270 г
Натрий, Na 78.93 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1647 г
Сера, S 103.57 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 966 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 7.4% 712 г
Хлор, Cl 92.09 мг 2300 мг 4% 2.1% 2498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 4.1% 1282 г
Кобальт, Co 5.852 мкг 10 мкг 58.5% 30.7% 171 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2045 г
Молибден, Mo 4.42 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1584 г
Селен, Se 17.966 мкг 55 мкг 32.7% 17.1% 306 г
Фтор, F 89.01 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4494 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.6496 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пп хлеб составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».