| Яичный белок куриный (Жарка) | 34 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.7 мкг | 900 мкг | 30% | 15.8% | 334 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.705 мг | 1.8 мг | 39.2% | 20.6% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 286.84 мг | 500 мг | 57.4% | 30.1% | 174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 16.5% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.423 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 10.9% | 480 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 25.545 мкг | 50 мкг | 51.1% | 26.8% | 196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.12 мг | 20 мг | 25.6% | 13.4% | 391 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.55 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.4% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 66.62 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1501 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Натрий, Na | 215.62 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Сера, S | 263.37 мг | 1000 мг | 26.3% | 13.8% | 380 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 15.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 235.47 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.93 мг | 18 мг | 16.3% | 8.6% | 614 г |
| Йод, I | 21.62 мкг | 150 мкг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Кобальт, Co | 11.848 мкг | 10 мкг | 118.5% | 62.2% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5602 г |
| Медь, Cu | 112.49 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 8.21 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Селен, Se | 39.345 мкг | 55 мкг | 71.5% | 37.6% | 140 г |
| Фтор, F | 63.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6311 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.9% | 896 г |
| Цинк, Zn | 1.3539 мг | 12 мг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 1.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 1.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 624.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.442 г | min 16.8 г | 32.4% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».