| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.3% | 519 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| альфа Каротин | 11.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 25.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.653 мг | 1.5 мг | 43.5% | 23.2% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 44.97 мг | 500 мг | 9% | 4.8% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 9.1% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.444 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.377 мг | 15 мг | 22.5% | 12% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 2.398 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2085 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3252 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Ниацин | 2.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.17 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4044 г |
| Кремний, Si | 21.948 мг | 30 мг | 73.2% | 39% | 137 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1605 г |
| Натрий, Na | 882.08 мг | 1300 мг | 67.9% | 36.2% | 147 г |
| Сера, S | 135.86 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 9.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 1278.18 мг | 2300 мг | 55.6% | 29.6% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 6.58 мкг | 10 мкг | 65.8% | 35.1% | 152 г |
| Литий, Li | 33.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Медь, Cu | 123.99 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Молибден, Mo | 12.409 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.4% | 564 г |
| Никель, Ni | 8.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8236 г |
| Хром, Cr | 11.28 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12% | 443 г |
| Цинк, Zn | 1.2957 мг | 12 мг | 10.8% | 5.8% | 926 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».