| Кабачок | 550 г |
| Чеснок | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 53 г |
| Морковь | 182 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Кунжут | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.3 мкг | 900 мкг | 49.1% | 100.2% | 203 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.666 мг | 5 мг | 53.3% | 108.8% | 188 г |
| бета Криптоксантин | 7.526 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.192 мкг | 400 мкг | 3% | 6.1% | 3281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 26.7% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 11.6% | 1750 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 10.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9247 мг | 20 мг | 4.6% | 9.4% | 2163 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.27 мг | 2500 мг | 9.3% | 19% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.9% | 2957 г |
| Кремний, Si | 26.371 мг | 30 мг | 87.9% | 179.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 9.8% | 2083 г |
| Натрий, Na | 146.56 мг | 1300 мг | 11.3% | 23.1% | 887 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9960 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 231.47 мг | 2300 мг | 10.1% | 20.6% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2765 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 40.2% | 509 г |
| Литий, Li | 1.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 23.9% | 852 г |
| Медь, Cu | 68.19 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.9% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 7.747 мкг | 70 мкг | 11.1% | 22.7% | 904 г |
| Никель, Ni | 3.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.07 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.9% | 5140 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23310 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.5% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.4023 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2983 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Кабачки по-корейски составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».