Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный курицей

Перец сладкий красный 367 г
Термостатный биойогурт 2.5 % 74 г
Сыр Лёгкий 15% [Киприно] 66 г
Куриный фарш 529 г
Лук репчатый 140 г
Кабачок 211 г
Томатная Паста Final [Кубань] 42 г
Вода 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.3% 792 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 11.4% 926 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 12.4% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин В4, холин 28.38 мг 500 мг 5.7% 6% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 12.2% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 20.6% 513 г
Витамин В9, фолаты 8.654 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 8.3% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 75.9 мг 90 мг 84.3% 89.2% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4348 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7787 мг 20 мг 13.9% 14.7% 720 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 3.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.62 мг 2500 мг 12.9% 13.7% 773 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9009 г
Кремний, Si 11.902 мг 30 мг 39.7% 42% 252 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2878 г
Натрий, Na 26.44 мг 1300 мг 2% 2.1% 4917 г
Сера, S 82.82 мг 1000 мг 8.3% 8.8% 1207 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 11.5% 917 г
Хлор, Cl 8.37 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 16.9% 624 г
Литий, Li 25.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2053 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 7.7% 1368 г
Молибден, Mo 2.012 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3479 г
Никель, Ni 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 4.369 мкг 55 мкг 7.9% 8.4% 1259 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27529 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.8754 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный курицей составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».