Мой здоровый рацион

Рецепт Креветка соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветка соус

Лук репчатый (Жарка) 99.5 г
Морковь (Жарка) 69 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 500 г
Цукини, молодые 143 г
Перец сладкий красный (Жарка) 83 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветка соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 18.1% 528 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.9 мкг 900 мкг 25.7% 24.6% 390 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 19.9% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 82.42 мг 500 мг 16.5% 15.8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 10.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 19.123 мкг 400 мкг 4.8% 4.6% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 31.6% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 20.08 мг 90 мг 22.3% 21.4% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.705 мг 15 мг 11.4% 10.9% 880 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9183 мг 20 мг 9.6% 9.2% 1043 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.05 мг 2500 мг 9% 8.6% 1111 г
Кальций, Ca 63.62 мг 1000 мг 6.4% 6.1% 1572 г
Кремний, Si 3.341 мг 30 мг 11.1% 10.6% 898 г
Магний, Mg 32.62 мг 400 мг 8.2% 7.9% 1226 г
Натрий, Na 567.56 мг 1300 мг 43.7% 41.9% 229 г
Сера, S 149.23 мг 1000 мг 14.9% 14.3% 670 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 25.1% 382 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19737 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 8.4% 1140 г
Литий, Li 4.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 4.8% 2002 г
Медь, Cu 194.21 мкг 1000 мкг 19.4% 18.6% 515 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3865 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 29.643 мкг 55 мкг 53.9% 51.7% 186 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61633 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 1.2709 мг 12 мг 10.6% 10.2% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 1.384 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.338 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.481 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.71 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.084 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветка соус составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».