Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Домик в деревне 0.1% 85 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 74 г
Кефир 1% 40 г
Изюм 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Диетический продукт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7% 1014 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 1.1% 6608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2045 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Криптоксантин 2.476 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.5% 1084 г
Витамин В4, холин 87.22 мг 500 мг 17.4% 12.3% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 14.089 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин D3, холекальциферол 0.55 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5190 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.028 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3369 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5936 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.75 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3033 г
Натрий, Na 68.32 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1903 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23202 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 8.1% 871 г
Хлор, Cl 16.36 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 4.2% 1673 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 21.29 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4697 г
Молибден, Mo 0.743 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9421 г
Селен, Se 8.743 мкг 55 мкг 15.9% 11.2% 629 г
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.421 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».