| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 460 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.8% | 613 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.9% | 549 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 13% | 461 г |
| бета Каротин | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 14.1% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 12.4% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.433 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 9.1% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5516 мг | 20 мг | 22.8% | 13.7% | 439 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.2 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.7% | 686 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4604 г |
| Кремний, Si | 5.332 мг | 30 мг | 17.8% | 10.7% | 563 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1498 г |
| Натрий, Na | 82.05 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1584 г |
| Сера, S | 123.98 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.4% | 807 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 9.4% | 638 г |
| Хлор, Cl | 43.99 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 4.113 мкг | 10 мкг | 41.1% | 24.6% | 243 г |
| Литий, Li | 20.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Медь, Cu | 107.24 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.4% | 932 г |
| Молибден, Mo | 5.772 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.9% | 1213 г |
| Никель, Ni | 9.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.833 мкг | 55 мкг | 36.1% | 21.6% | 277 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24405 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.3% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.3997 мг | 12 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Цирконий, Zr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | min 16.8 г | 24.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.059 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».