| Капуста белокочанная | 750 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.3% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.615 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.9% | 4160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.27 мг | 90 мг | 48.1% | 78.2% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 19.3% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.1 мкг | 120 мкг | 60.9% | 99% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8654 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.46 мг | 2500 мг | 11.5% | 18.7% | 867 г |
| Кальций, Ca | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2167 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2601 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10400 г |
| Сера, S | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2811 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 6% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 35.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3120 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 47% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 13.3% | 1223 г |
| Медь, Cu | 72.12 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.7% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 9.615 мкг | 70 мкг | 13.7% | 22.3% | 728 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19097 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41580 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 15.6% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3120 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».