Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с охотничьим колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с охотничьим колбасками

Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, консервированная 400 г
Картофель (Тушение) 250 г
Охотничьи колбаски 174 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 60 г
Оливковое масло 10 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с охотничьим колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.5% 950 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.8% 2212 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.1% 556 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 8.6% 716 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 9.3% 661 г
Ликопин 131.825 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 37.067 мкг 400 мкг 9.3% 5.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 4.4% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4505 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5063 мг 20 мг 12.5% 7.7% 798 г
Ниацин 1.037 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.17 мг 2500 мг 14.5% 8.9% 688 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3577 г
Кремний, Si 15.721 мг 30 мг 52.4% 32.2% 191 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Натрий, Na 437.3 мг 1300 мг 33.6% 20.7% 297 г
Сера, S 88.54 мг 1000 мг 8.9% 5.5% 1129 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 8.1% 764 г
Хлор, Cl 22.3 мг 2300 мг 1% 0.6% 10314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.3 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 46.88 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 12.5% 493 г
Литий, Li 21.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1174 г
Медь, Cu 115.55 мкг 1000 мкг 11.6% 7.1% 865 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2040 г
Никель, Ni 2.042 мкг ~
Рубидий, Rb 185.9 мкг ~
Селен, Se 1.49 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3691 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26846 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 3% 2052 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с охотничьим колбасками составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».