| Баклажан | 789 г |
| Морковь | 152 г |
| Перец венгерский | 288 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 6 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 270 г |
| Кукурузный крахмал | 29 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Соус Терияки с соевым соусом, Махеев | 100 г |
| Кисло-сладкий соус ЧИМ-ЧИМ | 101 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.8% | 2545 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.7% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.8% | 741 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.8 мкг | 900 мкг | 31% | 38.5% | 323 г |
| альфа Каротин | 3.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 42.9% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 7.74 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 16.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.688 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.6% | 1445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.41 мг | 90 мг | 34.9% | 43.4% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 11.8% | 1058 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1116 мг | 20 мг | 5.6% | 7% | 1799 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.08 мг | 2500 мг | 21.6% | 26.8% | 463 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3716 г |
| Кремний, Si | 22.611 мг | 30 мг | 75.4% | 93.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 7% | 1785 г |
| Натрий, Na | 648.49 мг | 1300 мг | 49.9% | 62% | 200 г |
| Сера, S | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3656 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 8.2% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 661.57 мг | 2300 мг | 28.8% | 35.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 32.9% | 378 г |
| Литий, Li | 49.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2842 мг | 2 мг | 14.2% | 17.6% | 704 г |
| Медь, Cu | 159.02 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 19.8% | 629 г |
| Молибден, Mo | 11.34 мкг | 70 мкг | 16.2% | 20.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 3.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7650 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18536 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4272 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2809 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджабсандал овощное составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».