| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 330 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.8% | 1273 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 8.4% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.2% | 690 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 2.8% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.074 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.608 мг | 15 мг | 17.4% | 6.2% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 1.437 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4986 мг | 20 мг | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.59 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2536 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5328 г |
| Кремний, Si | 2.873 мг | 30 мг | 9.6% | 3.4% | 1044 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3150 г |
| Натрий, Na | 442.99 мг | 1300 мг | 34.1% | 12.2% | 293 г |
| Сера, S | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1757 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 3.2% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 691.12 мг | 2300 мг | 30% | 10.8% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 754.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.8% | 751 г |
| Марганец, Mn | 0.4159 мг | 2 мг | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 10.227 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.2% | 684 г |
| Никель, Ni | 1.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.754 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.4% | 1465 г |
| Титан, Ti | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9990 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.613 мг | 12 мг | 5.1% | 1.8% | 1958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы 2.0 составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».