Мой здоровый рацион

Рецепт Кижуч запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кижуч запеченый

Кижуч (Припускание) 760 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимон (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 20.2% 302 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3082 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 11.1% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.7% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.459 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.689 мг 15 мг 11.3% 6.9% 888 г
Витамин РР, НЭ 12.2808 мг 20 мг 61.4% 37.4% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 333.58 мг 2500 мг 13.3% 8.1% 749 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5643 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1594 г
Натрий, Na 164.4 мг 1300 мг 12.6% 7.7% 791 г
Сера, S 280.12 мг 1000 мг 28% 17% 357 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 13.9% 439 г
Хлор, Cl 203.14 мг 2300 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.4% 2507 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 13.16 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7599 г
Молибден, Mo 0.425 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16471 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Цинк, Zn 0.0087 мг 12 мг 0.1% 0.1% 137931 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кижуч запеченый составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».