| Морковь | 142 г |
| Свекла | 205 г |
| Капуста белокочанная | 153 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.9% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.5 мкг | 900 мкг | 59.7% | 167.7% | 167 г |
| бета Каротин | 3.236 мг | 5 мг | 64.7% | 181.7% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.791 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.6% | 2900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.57 мг | 90 мг | 27.3% | 76.7% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 59.8% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7206 мг | 20 мг | 3.6% | 10.1% | 2775 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.62 мг | 2500 мг | 10.4% | 29.2% | 963 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.7% | 2663 г |
| Кремний, Si | 52.555 мг | 30 мг | 175.2% | 492.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 16.6% | 1687 г |
| Натрий, Na | 28.02 мг | 1300 мг | 2.2% | 6.2% | 4640 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 14.6% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 44.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.3% | 5205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 14% | 1982 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9.3% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 61.2% | 460 г |
| Литий, Li | 24.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3579 мг | 2 мг | 17.9% | 50.3% | 559 г |
| Медь, Cu | 97.24 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 27.2% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 12.113 мкг | 70 мкг | 17.3% | 48.6% | 578 г |
| Никель, Ni | 11.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 15773 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 56.2% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 9% | 3101 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.577 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».