Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла 2022

Свекла отварная по 1-76 712 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 18 г
Томатная паста. Консервы 72 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
Укроп (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.8% 1490 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.7% 488 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 8.2% 1231 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 95.348 мкг 400 мкг 23.8% 24% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 19% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7599 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9685 мг 20 мг 4.8% 4.8% 2065 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.74 мг 2500 мг 20.9% 21.1% 477 г
Кальций, Ca 63.41 мг 1000 мг 6.3% 6.4% 1577 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 2.4% 4237 г
Магний, Mg 38.95 мг 400 мг 9.7% 9.8% 1027 г
Натрий, Na 59.48 мг 1300 мг 4.6% 4.6% 2186 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2839 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 9.7% 1042 г
Хлор, Cl 31.49 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.357 мг 18 мг 13.1% 13.2% 764 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11811 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 36.6% 276 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.4548 мг 2 мг 22.7% 22.9% 440 г
Медь, Cu 152.89 мкг 1000 мкг 15.3% 15.5% 654 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 5.1% 1993 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 1.525 мкг 55 мкг 2.8% 2.8% 3607 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.6674 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла 2022 составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».