Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый кекс с творогом (КК). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый кекс с творогом (КК)

Куриная грудка (филе) (Варка) 81 г
Творог 2% жирности 50 г
Яичный белок куриный 41 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый кекс с творогом (КК)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 26.7% 357 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17308 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 14.7% 650 г
Витамин В4, холин 54.99 мг 500 мг 11% 10.5% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 12.1% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 11.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 13.818 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 18.1% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 4.507 мкг 50 мкг 9% 8.6% 1109 г
Витамин РР, НЭ 4.4716 мг 20 мг 22.4% 21.4% 447 г
Ниацин 3.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.79 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1536 г
Кальций, Ca 48.06 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2081 г
Магний, Mg 44.56 мг 400 мг 11.1% 10.6% 898 г
Натрий, Na 199.23 мг 1300 мг 15.3% 14.6% 653 г
Сера, S 229.6 мг 1000 мг 23% 21.9% 436 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 15.6% 609 г
Хлор, Cl 293.63 мг 2300 мг 12.8% 12.2% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2582 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2246 г
Кобальт, Co 4.501 мкг 10 мкг 45% 42.9% 222 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1419 г
Молибден, Mo 5.947 мкг 70 мкг 8.5% 8.1% 1177 г
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Селен, Se 25.785 мкг 55 мкг 46.9% 44.8% 213 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12169 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 11% 870 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 6% 1587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.633 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Белковый кекс с творогом (КК) составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 74 гр (77.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».