| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 176 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 207 г |
| Булгур, крупа | 201 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 160 г |
| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1067 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.1% | 448 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.2 мкг | 900 мкг | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 11.7% | 348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.489 мг | 1.5 мг | 32.6% | 13.3% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 39.32 мг | 500 мг | 7.9% | 3.2% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 7.2% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.65 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.4% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.621 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9221 мг | 20 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.72 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5574 г |
| Кремний, Si | 9.654 мг | 30 мг | 32.2% | 13.1% | 311 г |
| Магний, Mg | 53.46 мг | 400 мг | 13.4% | 5.5% | 748 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3246 г |
| Сера, S | 135.4 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.5% | 739 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 32.91 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.892 мкг | 10 мкг | 48.9% | 20% | 204 г |
| Литий, Li | 1.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7715 мг | 2 мг | 38.6% | 15.8% | 259 г |
| Медь, Cu | 177.36 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 7.2% | 564 г |
| Молибден, Mo | 9.404 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.5% | 744 г |
| Никель, Ni | 6.999 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.635 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2% | 2087 г |
| Стронций, Sr | 10.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9556 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Цинк, Zn | 1.6929 мг | 12 мг | 14.1% | 5.8% | 709 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ассорти_1 составляет 245 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».