Мой здоровый рацион

Рецепт Курица картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица картошкой

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 412 г
Картофель 963 г
Подсолнечное масло 55 г
Лук репчатый 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.6% 1386 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.849 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 9.5% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.825 мг 15 мг 12.2% 7.8% 822 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0254 мг 20 мг 15.1% 9.7% 661 г
Ниацин 0.859 мг ~
Бетаин 8.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.64 мг 2500 мг 17.6% 11.3% 567 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8881 г
Кремний, Si 32.967 мг 30 мг 109.9% 70.4% 91 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1757 г
Натрий, Na 128.73 мг 1300 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Сера, S 68.57 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 8% 798 г
Хлор, Cl 38.71 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574.7 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 97.88 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.2% 2018 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 21.8% 294 г
Литий, Li 50.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Медь, Cu 182.86 мкг 1000 мкг 18.3% 11.7% 547 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1332 г
Никель, Ni 3.358 мкг ~
Рубидий, Rb 340.1 мкг ~
Селен, Se 8.788 мкг 55 мкг 16% 10.2% 626 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19541 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 8.5% 755 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2533 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.277 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Курица картошкой составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».