| Огурец парниковый | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.2% | 982 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 20.1% | 743 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 21.8% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 11% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.375 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.13 мг | 90 мг | 60.1% | 89.7% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 10.7% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 43.3% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.43 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.9% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3867 г |
| Кремний, Si | 27.125 мг | 30 мг | 90.4% | 134.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 4.3% | 3454 г |
| Натрий, Na | 247.43 мг | 1300 мг | 19% | 28.4% | 525 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9940 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 4.5% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 392.81 мг | 2300 мг | 17.1% | 25.5% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3147 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.406 мкг | 10 мкг | 24.1% | 36% | 416 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 8.7% | 1723 г |
| Медь, Cu | 64.94 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.7% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 3.688 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.9% | 1898 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.763 г | min 16.8 г | 22.4% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и сл.перца с маслом составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».