| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 600 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 350 г |
| Соль морская натуральная садочная Setra | 8 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 88 г |
| Вода | 180 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.5% | 1767 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.1% | 870 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 48% | 309 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 51.7% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 21.52 мг | 500 мг | 4.3% | 6.4% | 2323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 19.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.734 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 28.1% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.4 мг | 90 мг | 39.3% | 58.4% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 5.9% | 2475 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3138 мг | 20 мг | 11.6% | 17.2% | 864 г |
| Ниацин | 1.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.92 мг | 2500 мг | 9% | 13.4% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Кремний, Si | 8.509 мг | 30 мг | 28.4% | 42.2% | 353 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Натрий, Na | 135.58 мг | 1300 мг | 10.4% | 15.5% | 959 г |
| Сера, S | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.1% | 2103 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 11.6% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 218.46 мг | 2300 мг | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 7.9% | 1871 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.56 мкг | 10 мкг | 45.6% | 67.8% | 219 г |
| Литий, Li | 15.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2692 мг | 2 мг | 13.5% | 20.1% | 743 г |
| Медь, Cu | 127.24 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 18.9% | 786 г |
| Молибден, Mo | 4.683 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10% | 1495 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13180 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.6% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.7983 мг | 12 мг | 6.7% | 10% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршир баклажан, кролик, рис, овощи составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».