Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки 104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки 104

Творог Обезжиренный "Уманский" [Кубанский Молочник] 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Кукурузный крахмал 16 г
Йогурт Питьевой Натуральный [Epica] 80 г
Сахарная Пудра [Приправыч] 12 г
Крупа Манная [Шебекинские] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки 104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.4% 478 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.1% 1921 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 7.2% 828 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин В4, холин 107.25 мг 500 мг 21.5% 12.7% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 7.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.601 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15379 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.6% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 9.005 мкг 50 мкг 18% 10.7% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5046 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1329 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.76 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3802 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3791 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Натрий, Na 63.72 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2040 г
Сера, S 78.61 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1272 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 6.7% 887 г
Хлор, Cl 72.45 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1892 г
Кобальт, Co 4.644 мкг 10 мкг 46.4% 27.5% 215 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 41.02 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2438 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2513 г
Селен, Se 13.541 мкг 55 мкг 24.6% 14.6% 406 г
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15662 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки 104 составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».