| Манная крупа | 80 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 650 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.7 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 6% | 414 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 6.7% | 369 г |
| Жиры | 32.2 г | 56 г | 57.5% | 14.1% | 174 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6127 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 5% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 5.8% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 68.34 мг | 500 мг | 13.7% | 3.4% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 4.5% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 5.6% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.132 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.001 мкг | 3 мкг | 33.4% | 8.2% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.7% | 1462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.684 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 3.6% | 684 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.7491 мг | 20 мг | 33.7% | 8.3% | 296 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.16 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.5% | 988 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5206 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 0.5% | 4747 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 1.1% | 2205 г |
| Натрий, Na | 80.71 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.5% | 1611 г |
| Сера, S | 203.15 мг | 1000 мг | 20.3% | 5% | 492 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 5.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 2.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 104072 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 1.5% | 1653 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 6.5% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 0.7% | 3484 г |
| Медь, Cu | 39.87 мкг | 1000 мкг | 4% | 1% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 1.189 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.4% | 5887 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.5 мкг | 55 мкг | 59.1% | 14.5% | 169 г |
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 189573 г | |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 45455 г | |
| Цинк, Zn | 2.2687 мг | 12 мг | 18.9% | 4.6% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.323 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.222 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.266 г | min 16.8 г | 156.3% | 38.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 12.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.5% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.584 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.196 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.154 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 406,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».