| Кабачок | 500 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Чеснок | 3 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.9% | 1070 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.4% | 2179 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 48.33 мг | 500 мг | 9.7% | 11.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 6.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.525 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.8% | 2049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 12% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.427 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.4% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8852 мг | 20 мг | 9.4% | 11% | 1061 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.12 мг | 2500 мг | 7.7% | 9% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 52.77 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1895 г |
| Кремний, Si | 18.257 мг | 30 мг | 60.9% | 71.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Натрий, Na | 26.39 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4926 г |
| Сера, S | 70.94 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.3% | 1410 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 12.2% | 960 г |
| Хлор, Cl | 44.89 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2557 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 28.4% | 413 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 6.5% | 1805 г |
| Медь, Cu | 57.01 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8% | 1462 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.699 мкг | 55 мкг | 19.5% | 22.9% | 514 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22844 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачка с творогом составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».